かぼちゃ☆そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
カボチャは適当な大きさに切り、レンジで６分チンする。
生姜はみじん切りにする。 -
2
鍋に生姜、砂糖、みりん、醤油、だし汁、挽き肉を入れ、挽き肉をほぐしながら煮る。
アクを取り、カボチャを加える。 -
3
落とし蓋をしてカボチャが柔らかくなるまで煮る。
水溶き片栗粉で少しとろみをつける。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 かぼちゃ そぼろ煮 あんかけ
- 料理名
- 南瓜のそぼろ煮
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