【無料公開】管理栄養士が考案！電子レンジを使って15分で作れる「じゃがいも」献立

6,980view 2023/03/24 09:00 応援！おうちごはん

「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」
こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか？

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【電子レンジを使って15分で作れる「じゃがいも」が主役の献立】を公開！
たった15分で2品を仕上げることができる、時短献立です♪

メニューはこちら↓↓
・レンジで作る！カンタン鮭じゃがバター
・キャベツとにんじんの温サラダ

■2品の合計調理時間
約15分
■2品の合計費用目安（2人分）
1,000円前後

＜管理栄養士からの献立アドバイス＞
メインはバターの香りが食欲をそそる、鮭とじゃがいものおかずです。電子レンジで作ることができるので時短になります♪
また、フライパンなど大きな洗い物が出ないのも嬉しいポイントです。
副菜は野菜の彩りが良い、温かいサラダです。先に副菜の調理を始め、加熱中にメインの調理をおこないましょう！

【主菜】レンジで作る！カンタン鮭じゃがバター

じゃがいも、鮭、しめじをバターと醤油などで味付けした、ご飯がすすむ主菜レシピです。
調理は電子レンジで加熱するだけなので、忙しい時でも簡単にメイン料理を作ることができます。バターのコクが美味しさのポイントです☆

■調理時間（単品で作った場合）
約10分

■費用目安（2人分）
900円前後

■材料（2人分）
・生鮭：2切れ
・じゃがいも：2個
・しめじ：1/2パック
・バター：15g
・醤油：大さじ1
・こしょう：適量

■作り方
（1）鮭とじゃがいもは一口大に切る。しめじは小房に分ける。
（2）耐熱ボウルにじゃがいもを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
（3）（2）に鮭、しめじ、バター、醤油を加えて再びラップをかけ、電子レンジ（600W）で約3分加熱する。器に盛り、こしょうをふる。

■おいしくなるコツ
火が通りにくいじゃがいもだけ、先に加熱をおこないましょう。新じゃがいもや皮が薄いじゃがいもであれば、きれいに洗って皮ごと使用すると、栄養も無駄なく摂れて香ばしさも増しますよ。
お好みで粉チーズをトッピングするのもおすすめです。醤油をめんつゆに置き換えると、甘みとまろやかさが増します。

【副菜】キャベツとにんじんの温サラダ

キャベツとにんじんを電子レンジで加熱し、和えるだけの簡単副菜レシピです♪シンプルな味付けで仕上げているため、箸休めにもおすすめの一品です。
にんじんのオレンジ色とキャベツの黄緑色で、食卓が明るくなりますよ！

■調理時間（単品で作った場合）
5分以内

■費用目安（2人分）
100円前後

■材料（2人分）
・キャベツ：150g
・にんじん：1/4本
・塩：小さじ1/6
・こしょう：適量
・お酢：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1

■作り方
（1）キャベツはざく切り、にんじんはせん切りにする。
（2）耐熱容器に（1）を入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で約2分30秒加熱する。
（3）（2）の水気をきり、塩、こしょう、お酢、オリーブオイルを加えて和える。

■おいしくなるコツ
キャベツはできるだけやわらかい葉の部分を使うのがおすすめです。にんじんのせん切りが手間なときは、ピーラーでリボン状にむいたものを使用してもOK！
野菜の下処理だけ前日の夜に進めておくと、当日調理の時短になります♪

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■カレンダー機能
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「先週何を作ったか忘れちゃった…」というときも一目で確認ができますし、毎日似たようなメニューになるのを避けることもできますね。

■お買い物リスト機能
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