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暑い中での熱い料理も良いですが、ツルツルっとのどごし良く食べたい方には本日ご紹介する「冷やし担々麺」がオススメ☆ 中華麺にからむ濃厚なスープとピリ辛の肉みそが食欲をそそります!! お野菜も一緒に飾り付ければ、栄養バランスもアップして◎!!
練りゴマを使い、ゴマの風味が感じられる冷やし担々麺です!ゴマの栄養素の約半分は油分でできていますが、その油分はコレステロールを排出したり、便秘予防にも効果があると言われています。また、それ以外のビタミンやミネラルも、貧血予防、抗酸化作用、歯や骨の強化に働きます。 副菜にはズッキーニとえのきの肉巻きを、汁物にはもずくの中華スープを組み合わせます。
使う材料が多くても、簡単に作れるのがこちらの冷やし担々麺!!中華料理に使う食材を加えて、本格的な味に仕上げましょう!! 副菜にはエビのオイスターソース炒めを。今が旬のエビは、高たんぱく、低カロリーなのが特徴です!また、高血圧の原因となる血管障害を予防するタウリンなどを含んでいます。 汁物には野菜をたっぷりと使った、野菜と春雨の中華スープを組み合わせます。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく