おつまみにもなる！「高野豆腐」が主役の献立 6提案

「高野豆腐」献立のコツ

あっさりしている料理も多い高野豆腐ですが、組み合わせる食材や味付けでおつまみにもなる料理ができますよ！今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

意外な組み合わせ！？高野豆腐たっぷり春巻き

ポイント

春巻きの具に高野豆腐を使った、高野豆腐たっぷり春巻きです。高野豆腐は醤油と水で戻し、切ったものをごま油で野菜と一緒に炒めています。高野豆腐にしっかり味が染みこんでいるので春巻きにした時も食べやすく、おつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、ズッキーニとツナの中華風炒めにしましょう。食欲そそり、ごはんもすすむ1品です。スープはトマトと卵の中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

旨味アップ！高野豆腐の肉巻き焼き

ポイント

豚肉を巻いて旨味が増した、高野豆腐の肉巻き焼きです！梅干しや大葉の風味も加わり、おつまみにもおすすめですよ。あっさりした高野豆腐が苦手な方にも食べやすい1品です。副菜はエリンギとピーマンのバタポン炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。バターの風味が食欲をそそりますね。味噌汁は冬瓜とかぼちゃの味噌汁にしましょう。