おつまみにもなる！「高野豆腐」が主役の献立 6提案

「高野豆腐」献立のコツ

あっさりしている料理も多い高野豆腐ですが、組み合わせる食材や味付けでおつまみにもなる料理ができますよ！今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

たれを絡めて！照り焼き高野豆腐

ポイント

甘辛いたれが食欲をそそる、照り焼き高野豆腐です！水で戻した高野豆腐は片栗粉をまぶして揚げ焼きにしましょう。カリッと香ばしい表面に甘辛いたれが絡んでおつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はきゅうりとトマトの酢の物にしましょう。みりんのアルコールが気になる方は砂糖でも代用できます。程良い酸味が食欲をそそりますね。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

洋食でも！ひとくちピカタ

ポイント

和食に使うことが多い高野豆腐も洋食に使えますよ！今回はおつまみにもおすすめの、ひとくちピカタです。衣には粉チーズも入っているので塩気や旨味が加わり食欲をそそりますね。副菜はズッキーニとベーコンと豆苗のホットサラダにしましょう。ベーコンで簡単に旨味が加わり、おつまみにもおすすめの1品です。チンゲン菜のコンソメスープには、にんじん、玉ねぎを入れましょう。