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あっさり食べやすい高野豆腐は物足りなさを感じる方もいますね。そんなときには旨味や風味を効かせて満足できる高野豆腐料理を楽しみましょう!いろいろな形にして使えるのでかさ増しにもなりまが、今回は高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。
ほっこり優しい味のキャベツと高野豆腐の卵とじです!だしを効かせると高野豆腐も食べやすくなりますね。仕上げにねぎを散らすことで風味も加わります。副菜はさっと炒めるだけでできるもやしとピーマンの炒め物にしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁は玉ねぎや人参も入ったなすたっぷり味噌汁にしましょう。他にも大根やごぼうも入っているので食べごたえのある味噌汁です。
高野豆腐を細かく切ってガパオライスはいかがでしょう。見た目もひき肉と変わらないですね。にんにくやしょうがを入れているので風味も増し食欲をそそります。副菜はおつまみにおすすめのもやしのにんにくごま醤油和えにしましょう。もやしは電子レンジで加熱するので水っぽくなりませんね。スープはキャベツや人参を入れた野菜たっぷりスープにしましょう。ベーコンを入れることで旨味も加わります。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ