キャベツと高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

キャベツと高野豆腐の卵とじ
  • 約30分
  • 300円前後
mane11
mane11
煮込んだキャベツと高野豆腐に味がしみてて最高です(*u_u)

材料(3~4人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 高野豆腐 7~8個
  • 1個
  • ※小口切りネギ 少々
  • 【調味料】
  • だし汁 カップ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 戻さなくても使えるこうや豆腐をつかいます。
    四角くてミニサイズです^^
  2. 2 だし汁をいれ沸いたらキャベツとこうや豆腐をいれます。
  3. 3 残りの【調味料】を入れて落とし蓋をして中火で8~10分煮ます。
  4. 4 溶き卵を加えて半熟状になったら火を止め、器に盛る。
  5. 5 完成です^^
    仕上げにネギで飾りました^^

きっかけ

キャベツはザク切り♪コトコトにつめて 卵でとじまーす♪

  • レシピID:1890002985
  • 公開日:2011/06/28

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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツと高野豆腐の卵とじ
mane11
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つくったよレポート(22件)

  • しんしんし
    しんしんし
    2021/03/13 20:01
    キャベツと高野豆腐の卵とじ
    美味しかったです!ありがとうございました(*^^*)
  • もぐもぐちゃーん
    もぐもぐちゃーん
    2021/03/09 22:42
    キャベツと高野豆腐の卵とじ
    味がしみて美味しかったです\(^o^)/
  • 水晶
    水晶
    2021/01/20 20:10
    キャベツと高野豆腐の卵とじ
    高野豆腐、キャベツ、卵で初めて作りました♪ごちそうさまでした(*^^*)
  • mayu☆0309
    mayu☆0309
    2020/04/08 12:22
    キャベツと高野豆腐の卵とじ
    玉ねぎと余り物きのこを少しプラスして☆
    ごちそう様でした☆

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