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厚揚げは豆腐より風味やコクがあり、加熱しても崩れにくいのでボリュームのあるおかずも作りやすいですよ!そんな厚揚げを使って主菜になるレシピをご紹介します。厚揚げは茶色ですが副菜や汁物でしっかり野菜を入れると料理全体の彩りも良くなりますよ。
節約におすすめの小松菜と厚揚げのごま味噌炒めレシピです。しっかりとした味付けでごはんもすすむ1品ですよ。調味料は合わせておくと、炒める時も楽ですね。小松菜はほうれん草やチンゲン菜など他の葉物野菜で、しいたけは他のきのこで代用できます。冷蔵庫にある食材を使って上手に節約しましょう。副菜にはかぼちゃを使って彩りを良くしました。簡単に作れる煮物は嬉しいですね。
豚肉の代わりに厚揚げでしょうが焼きをどうぞ!大根おろしを入れるとたれもからみやすくなりますね。厚揚げは片栗粉をまぶして焼くことでとろみもつきますよ。表面もカリッと焼きあがりおつまみにもおすすめの1品です。豚肉とはまた違ったしょうが焼きを楽しめますね。副菜にはじゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒めをどうぞ。エリンギは他のきのこで代用できますよ。味噌汁には余っている野菜を入れて節約を。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト