「グレープフルーツ」を使った作り置きレシピまとめ
朝から晩まで大活躍！「グレープフルーツ」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「サラダ、スイーツ」です♪
グレープフルーツ × サラダ
グレープフルーツの、自然な甘みと酸味をいかしたサラダです。
冷蔵庫でしっかり冷やして作り置きしておけば、いつでもさっぱりと食べられます。
グレープフルーツは皮の上下を、厚めに切り落としてから、皮と薄皮を包丁でむき、房に沿ってＶ字に包丁を入れて、実を取り出しましょう。
コールスローサラダ
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管理栄養士からのアドバイス
グレープフルーツと、フレンチドレッシングがさっぱりとした、コールスローサラダです。
フレンチドレッシングにも、果汁を使い、爽やかなグレープフルーツの酸味が楽しめます。
千切りきゃべつに塩を振ったら、水っぽくならないように水分をしっかり絞って切りましょう。
グレープフルーツとトマトのサラダ
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管理栄養士からのアドバイス
グレープフルーツとトマトを、オリーブオイルで和えただけの、簡単サラダ。
小さく切ったきゅうりを足しても、きれいです。
よく冷やして作り置きしておくと、おいしく食べられます。朝食にも、おすすめです♪
グレープフルーツ × スイーツ
グレープフルーツの酸味と甘みをいかした、おいしいスイーツです。
グレープフルーツに含まれているクエン酸は、疲労回復に効果があると言われています。また、血液の流れをよくする効果も期待できます。
手づくりのスイーツは、甘さを調整できるのもいいところ。上手に取り入れて楽しみましょう。
グレープフルーツ寒天ゼリー
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管理栄養士からのアドバイス
寒天を使って固めたゼリーです。
寒天は食物繊維が豊富で、急な血糖の上昇を抑えたり、コレステロールを下げる効果があります。
寒天は加熱してしっかり溶かしましょう。砂糖も加えてまぜ、果汁を加えます。冷凍保存するときは、ラップで空気に触れないようにして、臭いが移るのを防ぎましょう。
グレープフルーツジャム
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管理栄養士からのアドバイス
グレープフルーツのジャムは、甘酸っぱいおいしさです。
鍋に実と果汁を入れて、グラニュー糖を振りかけたら、水分が出るのを待ちます。
火にかけて、時々ヘラでかき混ぜながら煮詰めましょう。とろみが出てきたら、火を止め、清潔な容器で保存します。
グレープフルーツのタルト
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管理栄養士からのアドバイス
グレープフルーツの、さっぱりとおいしい甘さのタルトです。
パートシュクレはクッキー地のタルト台。材料を混ぜてひとまとめにし、冷蔵庫で休めてから、薄くのばしてタルト型に敷きます。
グレープフルーツを飾ってしっかり焼いたら、仕上げに粉糖や、水でのばしたジャムをぬっても、きれいです。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
作り置きのコツ
グレープフルーツに関する作り置きレシピ
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