JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
暑い日が続いたり、疲れてくると酸味のあるものが食べたくなりますよね。そんなときはあじの南蛮漬けがおすすめです。野菜も一緒に食べられるのもいいですね。あじを揚げないレシピもあるので暑い日にも作りやすいです。
同じあじでも大きさによって値段も変わります。小さいほうが安いことが多いので、今回は小あじを使って節約南蛮漬けです。小さいとぜいごと内蔵を取り除けば使え、頭も食べられます。副菜には今が旬の空芯菜とオクラを使って炒め物を。近年スーパーでも見かけるようになった空芯菜は、名前の通り茎の中が空洞になっている葉物野菜です。ほうれん草や小松菜などの葉物野菜と同じように炒め物に使えますよ。
忙しい、すぐご飯を作りたいけど、南蛮漬けを食べたいという時にはこのレシピ!あじを開くことで加熱時間も短縮でき、漬け込み時間も短縮できます。あじを買うときに開いているものを購入すればより時短料理になりますね。なすと大葉の生姜醤油和えでも時短を。なすは電子レンジで3分加熱、あとは切ってタレを合わせるだけの簡単レシピです。すりおろすのが定番の山芋ですが、加熱するとホクホクします。お味噌汁にもピッタリですよ。
もっと見る
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく