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節約に大活躍の豆腐は1年中使えるので、レパートリーを増やしておくといいですね。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介致します。人気料理もたくさんあるので、まだ作ったことがない料理に挑戦してみるのもおすすめですよ。
ひき肉を使っていないハンバーグですがボリューム満点の、豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけです。しめじやえのき等を甘酢あんに使っているので食べ応えが出ますね。副菜は切り昆布の炒め煮にしましょう。油揚げやさつま揚げを入れているので簡単に旨味が増し、ごはんによく合う1品です。小松菜の味噌汁には、玉ねぎとえのきも入れています。
揚げないから簡単に作りやすい、揚げだし豆腐です。豆腐に片栗粉をまぶし、カラッと揚げ焼きにしましょう。なすも一緒に入っているのがうれしいですね。副菜はお弁当にもおすすめの、小松菜とえのきの塩昆布炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。味噌汁はかぶとにんじんの味噌汁にしましょう。
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［鍋一つ］さば出汁味噌汁 by DSAデイリーストックアクション
1位
エビマヨ
2位
新玉ねぎ
3位
梅ソース
4位
カニカマ
5位
梅煮
6位
たけのこ
7位
梅だれ
8位
ぜんざい
9位
クッキー
10位
せいろ蒸し
