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冷奴は夏の定番ですが、冷奴に飽きてきたら豆腐ステーキはいかがでしょうか?あんやタレによっていろいろな味が作れますよ!豆腐がメインで物足りない方は肉・魚類を副菜や汁物にプラスすれば食べごたえも満点です。
きのこがたっぷりのあんかけをかけた豆腐ステーキです。きのこは数種類使ってもいいですね!価格も安定しているので節約には使いやすい食材です。焼きナスも簡単にできる節約料理!焼くだけでいいのもうれしいですね。全体的に野菜が少ないのでお味噌汁の野菜を入れましょう。油揚げが入ると簡単に風味も変わっておいしいですね。
今回はあんかけではない豆腐ステーキのレシピです。豆腐を両面焼いたらチーズをのせて溶かしましょう。そこに水菜とかつおぶし、たれをかけてできあがり!水菜が入ることで食感が変わって食べごたえも感じられますね!ベーコンと野菜を炒めると、ベーコンのうま味で簡単においしくなります。おくらのネバネバは夏にもおすすめですよ!スープにはレタスとトマトが入っています。どちらもさっと火を通すだけでいいのですぐできますね。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく