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集中力を高め、精神を安定させるのに効果的な「カルシウム」。乳製品や小魚、豆類、緑黄色野菜に多く含まれています。 本日は木綿豆腐を使って、ヘルシーな「豆腐ステーキ」を作ります。色々な味のバリエーションを楽しめるので、お好みの一品を見つけてくださいね☆
シンプルにバター醤油で仕上げた豆腐ステーキです!仕上げに絞ったレモン汁が味のアクセントにもなっています! 副菜には鶏むね肉の青椒肉絲風を作ります!もも肉に比べて安い鶏むね肉を使っているので家計にもやさしい献立になっています!また、ピーマンを3色使うことで彩りもキレイです! 汁物には安価で手に入る竹輪を使ってすまし汁を作ります!
お豆腐とご家庭に常備されている調味料だけで豆腐ステーキを作りましょう!お豆腐だけでも甘辛味でご飯が進む一品に変身します!おろし生姜も味のアクセントになりますね☆ 副菜には焼きなすとツナ和えを作りましょう。なすはツナ缶のオイルを使って焼くので焼き油を節約できます! 汁物には豚汁を!加熱に時間のかかる食材は使わずに作るので時間の節約ができます!!
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ