レンチンで簡単☆鶏むね肉の青椒肉絲風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ☆塩麹 大さじ1
- ピーマン(今回は3色) 4～5こ
- ★オイスターソース 小さじ1.5
- ★醤油 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★みりん 小さじ2
作り方
-
1
鶏むね肉に☆塩麹をもみこんで30分～一晩、冷蔵庫でねかせておき、1cmの細切りにします。
※なじませる時間がなかったら細切りにしてから塩麹をまぶしても。 - 2 1を耐熱皿に広げてラップをかけて2分チン。その間にピーマンをたて切りにしておき、★を別容器に混ぜておきます。
-
3
鶏肉をレンジから出し、ピーマンを乗せて★を全体にかけたら再度レンジで1分半チン。
そのまま2分ほど蒸らし、取り出して全体をほぐしながらよく混ぜたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 蒸し鶏
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
