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竹輪と水菜のすまし汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
竹輪と水菜のすまし汁

すぐにできます。

作り方

  • 1

    竹輪は2~3mmの輪切りにします。水菜は根元を切り捨て3cm程に切ります。

  • 2

    鍋にだし汁を張り竹輪を入れて煮たてます。

  • 3

    沸騰したら水菜を入れ、再沸騰したら醤油を足し、塩で味を決めると出来上がりです。

きっかけ

簡単な汁物

おいしくなるコツ

水菜は色が綺麗になればよいです。あまり煮ません。

レシピID: 1820007288

公開日:2013.02.23

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関連情報

料理名
すまし汁
料理用途
普段の料理

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