衣付けをお手伝い♪「エビフライ」献立 6提案

「エビフライ」献立のコツ

本日は子どもも大好きな「エビフライ」を作ります！！一人でやるのは大変な衣付けも、お手伝いしてもらえば簡単に終わらせることができますね！！普通のエビフライから、アレンジされたものまで、色々なバージョンのエビフライをご紹介します！！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

アーモンドで香ばしく

ポイント

パン粉の代わりにスライスしたアーモンドを衣にしたエビフライです。アーモンドの食感がアクセントになり、いつもとはひと味違ったエビフライを楽しむことができます。アーモンドにはビタミンやミネラルが含まれており、体の調子を整えたり、皮膚や粘膜を健康的に保つ働きなどをしてくれます。副菜にはホタテ貝柱とラディッシュのサラダを、汁物にはわかめと玉ねぎのスープを組み合わせます。

他のおすすめ献立

エビとうずらのエビフライ！？

ポイント

エビをウズラの卵に巻き付けたエビフライです。見た目のインパクトは大きいので食卓の話題になること間違いなしです。副菜にはモロヘイヤのおひたしを。モロヘイヤは今の時期にしか手に入らないので、夏の間にたくさん食べたいですね。カルシウム、カロテン、ビタミンB群など、栄養が豊富なのが特徴の野菜です。汁物には豚肉と玉ねぎの和風スープを作ります。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。