シャキシャキ美味☆ほたて貝柱とラディッシュのサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ごまるっち
ラディッシュのシャキシャキ歯ごたえに、ほたて缶詰の旨味、生クリームの円やかさが加わり、絶品です。たったこれだけの材料を混ぜるだけですが、存在感のあるサラダです。
材料（2人分）
- ほたて貝柱（缶詰） 70g（液体込み）
- ラディッシュ（葉の部分含む） 4株
- 玉ねぎ 1/4個
- 生クリーム 大匙2
- 塩 小匙1/4～
- ブラックペッパー 適宜
作り方
- 1 玉ねぎはスライスして水にさらしておく。ラディッシュの葉は1㎝長さにカットし、塩揉みしておく。
- 2 ほたて貝柱（液体含む）と生クリームを混ぜ合わせる。スライサーでスライスしたラディッシュと、①の玉ねぎ、ラディッシュの葉、塩を加え、混ぜ合わせる。
- 3 お皿に盛り、ブラックペッパーを振りかける。
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- カテゴリ
- ラディッシュ
- 料理名
- ほたて貝柱とラディッシュのサラダ
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