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お野菜をたっぷり使った「かき揚げ」を作ります!! 揚げ物を作るのは苦手・・・と思っている方でも簡単にできるかき揚げ献立をご紹介します。 主菜で不足しているたんぱく質は、副菜、汁物で補ってあげましょう!
お安く手に入る野菜を使った、節約かき揚げ☆それぞれの野菜の食感が楽しめる一品です。重たくならないよう、生地は少なめにしましょう! 副菜には茶碗蒸しを作ります。冷凍の里芋やちくわなど、家計にやさしい材料で作れるのが魅力的ですね。 みそ汁には旬の時期で価格の安い野菜と、お手頃価格の鶏むね肉を使います。鶏むね肉は皮ごと入れると、美味しい出汁が取れますね。
ブロッコリーの芯を使って、節約かき揚げを作ります! 芯は少し太めに切ると、ホクホク感を味わうことができます!!火の通りが心配なときは一度レンジにかけておけば、安心ですね。 副菜には、豚肉でもやしを巻いた一品を。ボリュームのある、節約献立にぴったりなおかずです☆ みそ汁にはかき揚げで使わなかった、ブロッコリーの蕾の部分を使いましょう。これでブロッコリーを余すことなく消費できますね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ