再利用！？ブロッコリーと残り野菜の掻き揚げ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの芯は外側の皮を削いでスティック状に、玉ねぎは細切り、人参もスティック状に切る。
- 2 ボールに天麩羅粉と粉末出汁を水で溶き、野菜を加えて全体をざっくり混ぜる。
- 3 180度程に熱した油に、スプーンなどで掬い落としてカリッと揚げる。狐色になれば油からあげて出来上がり♪そのままでも美味しいですが、塩を少々振っても美味しいです♪
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- 料理名
- 掻き揚げ
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