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朝からおせち料理を食べていると夜は他のものが食べたくなってきます。せっかくのお正月はいつもより華やかな料理がおすすめです。忙しいお正月でも作りやすくて豪華に見える食卓にして、飽きずに食事を楽しめるといいですね。
鯛の旨味が広がる、鯛めしです。炊飯器で簡単にできると忙しい時でも作りやすいですね。鯛は塩をまぶして焼いてから炊飯器に入れてお米と一緒に炊きましょう。副菜は鶏肉の松風焼きにしましょう。扇形に切るとお正月にぴったりですね。副菜2品目は断面がきれいな、ほうれん草とにんじんの白菜巻にしましょう。お好みで醤油やポン酢をかけてお召し上がりください。
いつものいなり寿司もいくらを添えて華やかにした、いくらの稲荷寿しです。時間がない時は味付きの油揚げを使ってもいいですね。酢飯には刻んだガリとごまを混ぜているので風味が加わりますね。副菜はさわらの柚子胡椒焼きにしましょう。柚子胡椒の爽やかな辛味が食欲をそそりますね。副菜2品目は野菜を摂取できる、ほうれん草と大根のごま和えにしましょう。
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さんまのから揚げ~からし風味~ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
小松菜と焼きしいたけのお浸し by 月桂冠株式会社
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卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット by 都城市ふるさと納税レシピ
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
1位
いわし 缶
2位
ニンニクの芽
3位
しょうが焼き
4位
チーズテリーヌ
5位
小豆の煮汁
6位
ほっき貝
7位
せり鍋
8位
おからパウダー スコーン
9位
葉ネギ
10位
油揚げ巾着