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あけましておめでとうございます。お正月はみんなでゆっくりごはんを食べることも多いと思います。そんなときはすき焼きもいいですね。そしてその準備で何かと忙しいと思います。そんなときはすき焼きのリメイクレシピも活躍しますよ!
割り下のレシピもある基本のすき焼きレシピです!みんなでお鍋を囲んで食べたいですね。副菜には圧力鍋で簡単に作れるふろふき大根を。スジのない大根は子どもから大人まで食べやすい食材です。ひき肉もそぼろになっていると食べやすいのでいろいろな年齢層が集まる時にもおすすめ1品です。もう1品副菜は鯛の昆布締めを。刺身用を購入すると簡単にできますね。
冬は人が集まる場で鍋物になることが多いですね。すき焼きでは飽きた方にはすき焼き風の1品を。豚肉とねぎの相性もよくどんどん食べられますよ。副菜にはみんなが大好きなまぐろをちょっと一工夫。お刺身でそのまま食べるのもいいですが、表面を軽く焼いてステーキにするのもおすすめですよ!バターも使っていますがわさび醤油が入ることで洋風になりすぎません。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ