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すき焼きと言えば牛肉!ですが・・・今日の注目食材は「春菊」!! 春菊には、目の充血を防いでくれる「ビタミンC」がたくさん含まれています。 比較的、バランス良く多くの食材が使われているすき焼きですが、足りないものを、副菜と汁物でしっかり補ってあげましょう!!
某有名店の割下を、ご自宅でも簡単に再現できるのがこのレシピ!! お肉を先に焼くパターンと、焼かないパターンの丁寧な説明もあるので、お好きな方でお召し上がりください! きんぴらごぼうは「めんつゆ」を使って、味付けがとっても楽チンに♪ みそ汁は、旬のさつまいもをたっぷり入れて☆さつまいもの皮には抗酸化作用のある目に良い紫色の色素成分「アントシアニン」が含まれています。皮は剥かずにいただきましょう。
こちらの献立は、フライパンで簡単にすき焼きを作ります!!一度作り上げてしまえば、煮詰まる心配もないので、ゆっくりと食事を楽しむことができますよ! 彩りの少ないすき焼きには、赤色が鮮やかな「にんじんと里芋の煮物」を。調理行程が少ないのもうれしいですね! すまし汁には、はんぺんとみつばを使います。こちらも簡単にできるので、全体的に食事の準備が早く終わりますよ!
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ