スープも具材もいろいろ♪「鍋」が主役の献立 6提案

「鍋」献立のコツ

寒い日に食べたくなる鍋はいろいろな具材を組み合わせたり、鍋スープから手作りしたりと楽しみ方もいろいろ。今回はそんな鍋を主役にした料理をご紹介致します。いろいろな具材を入れられる鍋は栄養のバランスも取りやすく、忙しい時におすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

香り広がる！ゆず塩鍋

ポイント

季節を楽しめる、ゆず塩鍋です。ゆずを見かけたらぜひ作りたいですね。具材はお好きな具材を入れて作りましょう。あっさりしたスープとゆずの香りを楽しめます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、キャベツとじゃこの炒め物にしましょう。じゃこの旨味が広がり、ついついお箸のすすむ1品です。副菜はれんこんの明太マヨネーズ和えにしましょう。

他のおすすめ献立

優しい旨味！タラ鍋

ポイント

タラの旨味と野菜の甘味が広がる、タラ鍋です。シンプルな味付けで食べやすい鍋ですね。しっかり旨味の効いただしを使って作りましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ごぼうとこんにゃくのピリ辛炒めです。こんにゃくはアク抜き不要のものを使うと簡単に作ることができますね。ピリ辛で食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目はほうれん草とミニトマトのごまマヨサラダにしましょう。