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寒い時にはみんなでお鍋が良いですね!野菜もたっぷり食べられて簡単にできるので週が始まったばかりの月曜日にもおすすめです。忙しい12月ですがさっと作ってしっかり食べて、今週も乗り切りましょう!主菜が鍋料理の時は副菜は2品にすると良いですよ。
キムチで辛味アップ!スンドゥブ鍋です。コチュジャンを入れているので深みや甘味も出ますね。さらに辛くしたい方は豆板醤を入れるのも良いですね。キムチをそのまま食べるのに飽きたときにもおすすめのお鍋です。木綿豆腐と豚薄切り肉で作れるので節約したい時にうれしい1品です。副菜はかぶのごま油炒めにしましょう。かぶの葉も一緒に使って無駄をなくし節約できる1品に。もう1品は水菜と人参のナムルをどうぞ。
お鍋のスープがなくてもいつもの調味料でできる豚肉と白菜の味噌鍋です!にんにくやしょうがを入れることで風味も良くなりますね。豚肉は薄切り肉や小間切れ肉でできるので家計にもうれしい1品です。副菜1品目はエリンギのホイル焼きにしましょう。醤油麹を使うことで少量でも風味が広がりますね。副菜2品目はほうれん草のごま和えをどうぞ。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら