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お正月に余ったお餅をおかずに使えるとうれしいですね。今回は餅アレンジのおかずを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。献立全体で栄養のバランスが取れるといいですね。
豚ひき肉のそぼろで旨味が増した、白菜包み餅の中華そぼろあんかけです。白菜は電子レンジで加熱しているので切り餅を巻きやすくなりますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はシャキシャキ食感を楽しめる、もやしとほうれん草ハムの中華炒めにしましょう。前日使ったほうれん草が余っていたら一緒に使えますね。スープは卵も入った、野菜たっぷり中華スープをどうぞ。
相性抜群で食欲そそる、大葉とお餅の豚肉巻きです。大葉の風味が広がり、おつまみにもおすすめですよ。お好みソースやマヨネーズを使ってコクのある1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、なすのピリ辛和えにしましょう。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。汁物は食べ応えのある、根菜ごろごろそぼろ汁をどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒