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本日の献立は「玉子あんかけうどん」! とろみをつけたあんかけは、冷めにくいためしっかりと体を温めたいときにピッタリ!さらに、生姜を加えていることで、ダブルの保温効果が! うどんに汁気がある分、汁物には具材がたっぷりのものを組み合わせるとバランスが良くなります!
仕上げにシャキシャキの水菜をトッピングした玉子あんかけうどんです!レシピでは、水菜の白い部分は玉子を一緒に加熱していますが、加熱せずに盛りつけてももちろんOKです!水菜には造血効果や、美肌作りの効果を期待することができます!! 副菜には和風ガーリックシュリンプを。エビと一緒に炒めている舞茸には腸内をキレイにする効果や、カルシウムの吸収を高めてくれる働きがあります。
卵だけでは物足りない!という育ち盛りのお子様がいるご家庭には、こちらの具材がたっぷり入った玉子あんかけうどんがオススメです☆卵にはビタミンA・B1・B2、鉄などが含まれています。生姜で体を温めるだけでなく、ビタミンB1のパワーで疲労を解消させたいですね♪ 副菜には小松菜のごま和えを、汁物には干し椎茸と里芋のみそ汁を組み合わせます。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ