「さつま揚げ」を使った作り置きレシピまとめ
朝から晩まで大活躍！「さつま揚げ」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「自家製、炒める」です♪
さつま揚げ × 自家製
すり身にした魚に、野菜などの具を混ぜて揚げたさつま揚げ。
揚げたてを楽しむのはもちろん、多めに作って、冷凍しておけば、煮物や炒め物にも使えますね。
入れる具を変えて、アレンジも楽しいですよ♪
手作りさつま揚げ
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
フードプロセッサーがあれば、簡単ですが、ないときには、すり鉢ですりつぶすか、包丁で叩いてつぶしましょう。
レシピにある野菜以外で作っても、アレンジできて楽しいです。コーンや枝豆も、子供が喜びますよ♪
手作りチーズさつま揚げ
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
チーズを入れたさつま揚げです。中から出てくるチーズが、さつま揚げによく合います。
揚げているときにチーズが出てこないように、しっかり中に入れて、空気を抜くように包みます。
中までしっかり火を通してから、最後に火を強めてあげると、カラッと揚がります。
さつま揚げ × 炒める
さつま揚げを使った、炒め物の作り置きレシピです。
魚のすり身から作ったさつま揚げは、たんぱく質の供給源です。野菜をたっぷり組み合わせて作れば、時間のない朝ご飯におすすめです！
いんげん炒め物
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
さつま揚げといんげんを炒めて、コチュジャンで味付けした一品です。ピリッと甘辛い味付けが、ごはんのおかずにピッタリです。
作り置きしたときには、食べる前に、温め直して◎
さつま揚げオイスター炒め
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
オイスターソースで味付けした、中華風の炒め物。
もやしの水分を飛ばすように、炒めましょう。ごま油を使っても、いいですね。
さつま揚げにもしっかり火を通すと、日持ちがよくなります。
濃いめの味付けで、ごはんが進むおかずになります。
記載の保存期間は目安です。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
作り置きのコツ
さつま揚げに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
