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1年中大活躍のもやしは節約食材なのでレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。もやしは加熱し過ぎないように注意しましょう。しっかり緑黄色野菜も取り入れた献立にしたいですね。
ピーマンも一緒に炒めて見た目も鮮やかな、牛肉もやし炒めです!牛肉に火が通ったら、もやしとピーマンはさっと炒めて、炒め過ぎないように注意しましょう。副菜はなすとみょうがと大葉の梅和えをどうぞ。風味豊かでおつまみにおすすめの1品です。お使いの梅干しの塩分濃度により、梅干しの量は調整してください。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しいい時にもおすすめです。
もやしの他にもにんじんやしめじなど野菜がたくさん入った、豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸しです!フライパンで蒸し焼きにするので、たくさんの量でもしっかり火が通りますね。副菜はじゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。さっと炒めて簡単にできる1品です。じゃがいもがない場合は、さつまいもでも代用できます。味噌汁はほうれん草と大根の味噌汁にしましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび