ほうれん草と大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ほうれん草は食べやすい大きさに刻む。
沸騰した湯に茎→葉の順に入れてサっと茹でる。
※歯応えあるほうがおいしいので、やわらかくならないようにサっと。 -
2
冷水にとり、ほうれん草の水分を絞る(アク抜き)。
(この時水が熱いこともあるので気をつけてね) -
3
大根は薄めのいちょう切りにする。
お好みの切り方でOKです。 -
4
お鍋に水を沸騰させ、あごだしを入れ、大根をやわらかくなるまで煮る。
好みのやわらかさになったら、お味噌を溶き入れ、①のほうれん草を入れて火をとめる。 - 5 お椀によそってできあがり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ほうれん草のお味噌汁
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
43 件
つくったよレポート（43件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
いろんな具で毎日食べたいですね＾－＾
ちょいかための食感あるほうれん草入り。