春を味わえる「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

普通のキャベツでも美味しく食べられますが、この時期にしか味わえない春キャベツを使ったレシピを中心にご紹介しています。旬のお野菜はお安いですし、栄養価も高い、そして何より美味しく食べられますね。今回は全体的に野菜がたくさん摂れる献立を多くご紹介しています。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

鶏むね肉で節約！鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め

ポイント

こちらでは節約食材でもある鶏むね肉を使用した炒め物を作りましょう。鶏むね肉はさっぱりしているのも良いですね。片栗粉などを付けて焼くことでパサつきを防ぐことができますよ。また春キャベツなど旬の野菜はお安く手に入れることもできるので、積極的に使用したいですね。副菜にはブロッコリーのごま和えを。茎まで使うことで節約になるし、栄養もたくさん摂ることができますよ。汁物にはもやしをたっぷり入れて。

他のおすすめ献立

節約ヘルシー！オムキャベもやし

ポイント

もやしで量増ししたレシピのご紹介です。もやしはかなりお安く手に入れることができるので、節約したいときに重宝する食材ですね。キャベツももやしも火にかけることで量が減るのでお野菜をたくさん摂りたい時にもおススメのレシピです。副菜には火の通りが早く、時短したい時に嬉しい豆苗を使ったお浸しを。汁物にはえのきと豆腐を入れて味噌汁を作りましょう。