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普通のキャベツでも美味しく食べられますが、この時期にしか味わえない春キャベツを使ったレシピを中心にご紹介しています。旬のお野菜はお安いですし、栄養価も高い、そして何より美味しく食べられますね。今回は全体的に野菜がたくさん摂れる献立を多くご紹介しています。
こちらでは節約食材でもある鶏むね肉を使用した炒め物を作りましょう。鶏むね肉はさっぱりしているのも良いですね。片栗粉などを付けて焼くことでパサつきを防ぐことができますよ。また春キャベツなど旬の野菜はお安く手に入れることもできるので、積極的に使用したいですね。副菜にはブロッコリーのごま和えを。茎まで使うことで節約になるし、栄養もたくさん摂ることができますよ。汁物にはもやしをたっぷり入れて。
もやしで量増ししたレシピのご紹介です。もやしはかなりお安く手に入れることができるので、節約したいときに重宝する食材ですね。キャベツももやしも火にかけることで量が減るのでお野菜をたくさん摂りたい時にもおススメのレシピです。副菜には火の通りが早く、時短したい時に嬉しい豆苗を使ったお浸しを。汁物にはえのきと豆腐を入れて味噌汁を作りましょう。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく