鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め レシピ・作り方

鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
ねあっっ
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ごはんにもおつまみにも♥

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1/2枚
  • 春キャベツ 1枚
  • ポン酢 大2程
  • 少々
  • ★片栗粉、薄力粉 各大1
  • 酒(下処理用) 大1
  • 適量

作り方

  1. 1 鶏肉はそぎ切りにし酒をふっておきます。10分程置いて★を合わせたものをまぶしつけます。キャベツは一口大に切ります。
  2. 2 フライパンに油を敷いて鶏肉を並べ、中火で両面こんがり焼きます。粉っぽい部分には油を足します。
  3. 3 鶏肉に火が通ったらキャベツを加え軽く炒めます。
  4. 4 キャベツが鮮やかな色に変わったらポン酢を回し入れ、なじんだら塩で味を決めると出来上がりです。

きっかけ

おつまみ

おいしくなるコツ

春キャベツは殆ど加熱しません。1分程で炒めはOKです。

  • レシピID:1820007223
  • 公開日:2013/02/17

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カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏肉とキャベツのソテー
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つくったよレポート(293件)

  • びちみ
    びちみ
    2022/06/11 19:53
    鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
    少ない調味料で作れて楽でした。美味しかったです^ ^
  • ricking
    ricking
    2022/05/26 23:41
    鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
    春キャベツがたっぷり食べれました!肉も柔らかく出来ました♪
  • tuba
    tuba
    2022/05/26 15:02
    鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
    美味しかったです。ご馳走様でした。
  • いもくりこ
    いもくりこ
    2022/05/11 19:24
    鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
    片栗粉をまぶすととろみかでておいしかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 6 件)
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013.05.14 17:35

    taku9741さん、はじめまして<(_ _)>
    お子さん方のお口にあってよかったです。
    嬉しいコメント、感激です!
    ♥有難うございました♥

  • taku9741
    taku9741
    2013.05.14 17:24

    美味しく作れて子供たちも喜んで食べてくれました。
    つくったよ投稿が上手く送信できないので・・・
    コメントでありがとうございました。

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013.03.28 06:56

    ポン酢って便利です(^_^;)
    ダシやら味醂やらうまく調合されてて、、、
    コメント嬉しいっす!
    有難うございます<(_ _)>

  • 2013.03.27 22:15

    簡単に作れて、おいしそう

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013.03.26 06:00

    恐縮します(^_^;)
    いつも思いつきのレシピでスミマセン、、、
    有難うございます。精進します<(_ _)>

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.03.25 11:40

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの3月27日(水)に、
    ねあっっさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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