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春キャベツが出回る時期ですね。春キャベツは柔らかく水分が多いので一般的なキャベツに比べ、日持ちがしません。レパートリーがたくさんあると無駄なく使い切ることができますね。メインで彩りが少ない場合は副菜で赤や黄色など色味のある食材を入れるように意識してみては?
揚げずに焼いて仕上げるメンチカツなので、油の処理が不要でとても簡単に作ることができますし、ヘルシーなのも嬉しいですね。春キャベツが出ていたら甘く柔らかい食感を楽しみましょう。副菜にもヘルシーレシピで、じゃがいもの代わりにおからを入れてポテトサラダを作りましょう。ミックスベジタブルを使用することで簡単に彩りをプラス!汁物にはあさりの水煮缶を使って。砂抜きする手間が省けるのが嬉しいですね。
オムキャベツにもやしをたっぷりと入れた量増しレシピです。野菜は電子レンジにかけ、油で炒める必要がないので、とってもヘルシー。キャベツも生ではなく火を通すことでしんなりとするので、たくさん食べることができますよ。 メインでたんぱく質が少し少ないので副菜では豆腐を使いましょう。きのことの相性が抜群の豆腐ステーキです。きのこは価格が安定しているので、安心して使用できますね。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒