メインはおまかせ！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

メインおかずにも大活躍のじゃがいも！1年中使いやすいので、いろいろな料理に挑戦してみるのもいいですね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。じゃがいもは切り方により食感が変わるので、食感の変化を楽しむのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当やおつまみにも！じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め

ポイント

旨味とピリ辛で食欲そそる、じゃがいもと牛肉のピリ辛炒めです。じゃがいもは細切りにしているので牛肉とも食べやすくなりますね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、キャベツとにんじんの黒ごま和えをどうぞ。黒ごまを使うことで、キャベツとにんじんの色がきれいに映えますね。味噌汁はかぼちゃとねぎの味噌汁をどうぞ。

他のおすすめ献立

おつまみにも！鶏肉とじゃがいもの炒め

ポイント

塩やこしょうでシンプルな味付けにした、鶏肉とじゃがいもの炒めです。お弁当にもおすすめの、ごはんがすすむ1品ですね。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めましょう。副菜はほうれん草とミニトマトのごまマヨサラダをどうぞ。ほうれん草の緑色と、ミニトマトの赤色がきれいに映えていますね。コンソメスープには、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンを入れています。