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ブロッコリーと旨味たっぷりの魚介類の相性は抜群ですね。今回はブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。ブロッコリーの茎の部分も捨てずに一緒に使うといいですね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
マヨネーズを使ってコクが増した、ブロッコリーといかのマヨネーズ醤油炒めです。ごはんがすすむ1品ですね。いかは他の種類のいかを使ってもおいしくできますよ。最後にお好みで七味唐辛子をかけていただきましょう。副菜はなすとにんじんと小松菜の煮浸しにしましょう。めんつゆとみりんで簡単に味付けできるので作りやすいですね。お使いのめんつゆにより使う量は調整してください。
おもてなしにもおすすめの、牡蛎とブロッコリーのチーズ焼きです。マッシュルームやミニトマトも入っているので旨味たっぷりですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はカラッと揚げておつまみにもおすすめの、キャベツとツナの揚げ春巻きにしましょう。副菜2品目はさっぱりと食べられる、大根とにんじんのマスタードマリネをどうぞ。
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1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび