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鶏肉やいか等ブロッコリーと人気の組み合わせはおいしい料理がたくさんありますね。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。ブロッコリーはきれいな緑色で料理を明るくしてくれるので、加熱し過ぎに注意して色もきれいに仕上げるといいですね。
グラタンより簡単にできる、鮭とブロッコリーのチーズ焼きです。食べやすい大きさに切った鮭とブロッコリーをフライパンで焼き、耐熱容器に入れ調味料を加えて焼きましょう。グラタンのようにソースを作る必要がないので簡単に作りやすいですね。副菜は大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダにしましょう。切って和えるだけでシャキシャキのサラダが簡単にできます。
ブロッコリーと鶏むね肉で食欲そそる、鶏肉とブロッコリーのオイスター炒めです。オイスターソースを使うことで旨味が増し、ごはんもすすみますね。ふたをして蒸し焼きにすることで鶏むね肉にもしっかり火が通りやすくなります。副菜は鮮やかできれいな、きゅうりとトマトの中華和えにしましょう。黒酢がない場合は、いつもお使いの酢でも代用できます。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび