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きれいな緑色で食卓も明るくなるブロッコリーを使った料理をご紹介します。加熱し過ぎに注意し、色や食感良く仕上げたいですね。また捨ててしまいがちな茎の部分も食べられるので一緒に炒めたり煮込むと良いですよ。
彩りもきれいで食欲そそるえびとブロッコリーの炒め物です!ブロッコリーの緑色とパプリカの赤色が料理を明るくしてくれますね。緑黄色野菜をしっかり食べられる1品です。えびの旨味も広がりごはんにも良く合いますよ。副菜はれんこんと里芋の煮ころがしにしましょう。シャキシャキの食感とホクホクの食感を楽しめる1品ですよ。味噌汁にはごぼう、玉ねぎ、小松菜を入れましょう。
マヨネーズでコクアップ!野菜も一緒に食べやすいブロッコリーと豚肉のマヨ醤油炒めです!ブロッコリーは炒め過ぎに注意し崩れないようにしましょう。副菜はもちもちの大根餅をどうぞ。香ばしく焼くことで食欲もそそりますね。桜えびも入っているので旨味も加わりおいしいですよ。味噌汁は春菊と白菜を入れましょう。春菊の香りを楽しめる味噌汁になりますね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ