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和え物やお浸し等の副菜に使うことが多いほうれん草ですが、メイン食材として使うのもおすすめ!いつも副菜に使うことが多い方も今回は主菜にほうれん草を使ってみませんか?今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。
味噌を入れて和風に仕上げた、鮭とほうれん草の味噌クリームポテトグラタンです。玉ねぎやじゃがいもも入って、しっかり食べ応えのある1品ですね。チーズはスライスチーズがない場合は、ピザ用チーズ等他のものでも代用できます。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、長芋ときのこのバターソテーにしましょう。スープはたっぷりの野菜と鶏ひき肉で作った肉団子を入れた、おかずスープをどうぞ。
鮮やかな緑色が映える、ほうれん草のチキンカレーです。ほうれん草の色を活かせる1品ですね。鶏肉や生クリームを使って、旨味やコクのあるカレーに仕上がりますよ。いつもと違うカレーに挑戦してみませんか。副菜はシャキシャキ食感を楽しめる、白菜コールスローにしましょう。白菜の他に、にんじん、きゅうり、ハム、コーンが入っているので、彩りもよくなりますね。
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じゃがいもとホタテのバター醤油炒め by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
バレンタイン
2位
ブリ
3位
豚肉
4位
照り焼き
5位
辛子醤油
6位
金柑
7位
チーズ
8位
ごま和え
9位
トマト
10位
小松菜