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旬の時期には冷凍ではなく生のものを食べたいほうれん草。いろいろな料理に使えますが、今回は洋食で楽しめるほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草を下茹でしてから使う場合は、加熱し過ぎないように注意しましょう。
寒い日におすすめの、チキンとほうれん草のグラタンです。ほうれん草の人気料理といえばグラタンですね。相性抜群の鶏肉は節約したいときにも使いやすいのでおすすめです。副菜はにんじんのナッツサラダにしましょう。食感のアクセントになるナッツ類が入っているので、飽きずに食べられる1品です。スープは甘味を味わえる、しめじとさつまいものスープにしましょう。
ほうれん草を入れることで見た目の印象も変わる、ほうれん草たっぷりつくねバーグです。ほうれん草が苦手な方も肉だねに入れることで食べやすくなりますね。副菜は見た目も鮮やかな、トマトとブロッコリーのカマンベールチーズ和えにしましょう。カマンベールチーズがない場合は、他のチーズを使ってもいいですね。大根のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎを入れています。
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1位
昼
2位
行者ニンニク
3位
ポテトニョッキ
4位
ふき味噌
5位
のり巻き
6位
豚肉
7位
ささみ
8位
豚丼
9位
全粒粉パン
10位
ちらし寿司
