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旬の時期には冷凍ではなく生のものを食べたいほうれん草。いろいろな料理に使えますが、今回は洋食で楽しめるほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草を下茹でしてから使う場合は、加熱し過ぎないように注意しましょう。
旨味食材であるエビとベーコンを使った、ほうれん草とむきエビとベーコンのクリームパスタです。牛乳や粉チーズで作ったクリームソースにしっかり旨味が広がり、食欲をそそりますね。ほうれん草の緑色もきれいに映える1品です。副菜は揚げずに簡単にできる、焼きコロッケにしましょう。オーブントースターで焼くので簡単に作りやすいですね。食べやすい大きさに丸めているので、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。
オーブンがなくても電子レンジで簡単にできる、ミートローフです。中にほうれん草とうずらの卵を入れているので、切った時の断面もきれいに仕上がりますね。副菜は長芋ときのこのバターソテーにしましょう。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。きのこはお好きなきのこを使ってもいいですね。炒め時間で長芋の食感の仕上がりを調整しましょう。
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1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ