味付けもいろいろ♪「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

料理に使うと見た目も明るくしてくれる小松菜はいろいろな味付けに使えるので料理の幅が広がりますね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。加熱し過ぎに注意し、色よく仕上げるといいですね。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！豚バラと小松菜とかぼちゃの甘辛ごま炒め

ポイント

ごまの風味が加わりごはんによく合う、豚バラと小松菜とかぼちゃの甘辛ごま炒めです。醤油やみりん等で簡単に味付けできますが、ごまを入れることで風味を簡単に加えることができますね。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品です。副菜は食感や旨味を味わえる、きゅうりと明太子入りのポテトサラダにしましょう。じゃがいもは電子レンジで簡単に加熱できますね。

他のおすすめ献立

食欲そそる！豆腐と小松菜のひき肉炒め

ポイント

にんにくやしょうがの風味を効かせて食欲そそる、豆腐と小松菜のひき肉炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。豆腐に片栗粉をまぶしているのでほんのりとろみがつき、ひき肉も一緒に食べやすくなりますよ。副菜は簡単で節約にもうれしい、白菜しめじのオイスター煮にしましょう。しめじ以外のお好きなきのこを入れてもいいですね。スープがかぼちゃも入れた、クリームコーン中華スープにしましょう。