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どんな料理にも使いやすい小松菜はレパートリーを増やしておきたいですね。さっと作れる簡単料理も組み合わせや味付けを変えるといろいろな料理を楽しめますよ。いつもの定番料理に小松菜を入れたアレンジもおすすめです。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。
忙しい時にも簡単に作れる、豚肉と小松菜としめじの炒め物です。豚肉はこま切れ肉でもできるので、節約にうれしいですね。しめじを入れているのでかさ増しにもなります。豚肉に火が通ったら小松菜は食感よく仕上げて、食べ応えのある1品にしましょう。副菜はさっぱりと食べられる、ハムときゅうりともやしの中華サラダをどうぞ。ハムの旨味と酸味のある味付けがよく合いますね。
豆板醤を入れて辛味を加えた、厚揚げと小松菜のオイマヨ炒めです。ごはんもすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。少ない豚こま切れ肉も、厚揚げを入れることでかさ増しになりますよ。味付けも簡単にできるのがうれしいポイント!副菜は冷蔵庫の余り物を使った、中華煮です。いろいろな野菜を入れることで冷蔵庫整理もでき、彩りもきれいに仕上がりますね。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ