緑色で食卓を鮮やかに「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

カルシウムが含まれることでも有名な小松菜を主役にして、栄養満点な献立にしましょう。ごはんに合うおかずや丼ぶり、パスタと何でも使いやすい小松菜は和風でも洋風でもおいしくできますよ！主菜と副菜の形を変えると飽きがこず食べやすくなります。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜たっぷり＊チャプチェ

ポイント

1品で栄養満点だとうれしいですね。今回はチャプチェで野菜もしっかり食べましょう。いろいろな野菜を入れることで彩りも栄養バランスも良くなりますよ！小松菜の茹で過ぎには注意し、色良く仕上げましょう。副菜はチヂミにしましょう。主菜と形を変えると料理の見た目や食感が変わり食べ飽きることがないですよ。スープはわかめとトマトを入れた韓国風スープにしましょう。

他のおすすめ献立

とろみで野菜も食べやすい＊小松菜の中華丼

ポイント

とろみがついて丼ぶりものなので食べやすい中華丼に小松菜を入れましょう。野菜嫌いや小さな子供用には、野菜を小さく、細く切って食べやすくし、食べ応えがほしい方には少し大きめに切ると良いですね。副菜はブロッコリーとボイルホタテの炒めをどうぞ。新年度が始まり疲れも溜まる頃ですね。ほたてのタウリンで疲労回復を助けましょう。スープは野菜たっぷりにするとより野菜の甘味を味わえますね。