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小松菜は脇役になりがちですが、今回は栄養価も高く、彩りも華やかな小松菜が主役のレシピのご紹介です。中華や韓国料理、和風や洋風と幅広くご紹介しているので、お好みの小松菜料理をお探しくださいね。
クリームパスタにも小松菜を合わせましょう。小松菜は栄養価も高いですし、彩りも華やかにしてくれるので嬉しい食材ですね。鶏もも肉の代わりにむね肉を使用すればヘルシーに仕上がりますね。きのこなどをプラスすればボリューム満点の1品に。 副菜にはオシャレなニース風サラダを作ります。これだけでも彩り豊かで栄養満点のサラダですね。ドレッシングもシンプルに手作りしましょう。
小松菜にはβ‐カロテンが豊富に含まれています。これは老化防止や免疫力を高めるのに効果あると言われています。この栄養素は油で炒めると吸収率が上がるので、油で炒める中華炒めはとてもおススメのレシピです♪ もう1品はキャベツと帆立の中華和えを組み合わせます。ホタテは缶詰を使用するので、手軽に栄養をプラスできますね。汁物には卵と人参の葉を入れたスープです。
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1位
キウイ
2位
生姜
3位
梅干し
4位
ナツメグ
5位
生姜焼き
6位
しゅんぎく
7位
オートミール
8位
もち麦ご飯
9位
さわら
10位
焼売