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冬とは違って春には香りの良い春ごぼうを楽しみましょう!揚げ物や炊き込みごはんにするとごぼうの香りがより楽しめますよ。簡単に作りたいときは炒め物や煮物が良いですね。ごぼうは肉類との相性が良いのでごはんのすすむおかずができますよ。
家庭でもカラッと揚がるかき揚げレシピです!ごぼうの香りも楽しめる1品ですよ。副菜は春らしくほたるいかと菜の花の昆布蒸しをどうぞ。ほたるいかを入れることで彩りもきれいになりますね。またほたるいかの旨味が全体に広がりおつまみにもおすすめの1品です。汁物は具だくさんのけんちん汁をどうぞ。いろいろな食材が入ることで、食感も楽しめ食べ応えがあり、栄養のバランスも良くなりますね。
ごぼうのおかずもおいしいですが、ごはんに入れてもおいしいですよ!今回はもち米を使ってもちもちの食感も楽しめる五目おこわにしましょう。ごぼうの香りや鶏肉の旨味が楽しめるごはんになりますね。最後に三つ葉を添えるときれいです。副菜には春の魚さわらを使って照り焼きをどうぞ。味噌汁には冷蔵庫の余り物野菜を入れても良いですね。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト