鶏肉と合わせて！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬の甘くておいしい白菜を鶏肉と合わせていただきましょう。今回はそんな白菜が主役の献立をご紹介致します。白菜と鶏肉の組み合わせでも味付けはいろいろと楽しめますが、どれも旨味を効かせることがポイントです。ぜひお試しください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

優しい味♪鶏肉と白菜のクリーム煮

ポイント

鶏肉の旨味が広がる、鶏肉と白菜のクリーム煮です！白菜の甘味とエリンギの食感が楽しめる1品ですね。薄力粉を加えて炒めてから牛乳を加えているので、とろみもつき食べやすいですよ。副菜は主菜のクリームとも相性抜群の、さつまいものベーコン炒めにしましょう。さつまいもの甘味が引き立つ炒め物ですね。おつまみにもおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。

他のおすすめ献立

だしを効かせて！鶏肉と白菜煮込み

ポイント

だしが効いてほっとする旨味が広がる、鶏肉と白菜煮込みです！白菜にも旨味が染みわたり、ごはんもすすむ1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。主菜は旨味を活かしたシンプルな味付けなので、副菜はアクセントのある、えのきと小松菜の柚子胡椒和えにしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できますよ。にんじんの味噌汁には、かぶと玉ねぎを入れましょう。