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きれいな黄緑色でサラダに使うことが多いアボカドですが、人気の丼レシピがたくさんありますよ。今回はそんなアボカドを主役にした丼献立をご紹介致します。主菜にたんぱく質が少ない場合は、他の料理でたんぱく質補給するといいですね。
マヨネーズや醤油を使って簡単に味付けできる、えびアボカド丼です。ごろっとしたアボカドとえびはごはんと合わせると食べ応えがありますね。粗びきこしょうが味を引き締めてくれますよ。副菜は彩りの鮮やかな、ブロッコリーとパプリカの塩炒めにしましょう。ベーコンの旨味とにんにくの香りが加わり、食欲をそそりますね。白菜のコンソメスープは、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れています。
豚こま切れ肉や卵を使って節約しながらしっかりボリューム満点の、アボカドと豚こま肉のカフェ風丼です。彩りもきれいな1品ですね。副菜はオレンジ色が鮮やかできれいな、にんじんのカレーマタースドビネガーにしましょう。カレー風味のさっぱりしたラペはおつまみにもおすすめですよ。レーズンの甘味がアクセントになりますね。スープは野菜たっぷりの、ミネストローネにしましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく