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おいし〜い♪簡単*アボカドと豚こま肉のカフェ風丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚こま肉

    200g

  • 塩・こしょう

    少々

  • 薄力粉

    適量

  • ◎しょうゆ

    大さじ3

  • ◎酒

    大さじ2

  • ◎みりん

    大さじ1

  • ◎砂糖

    大さじ1

  • ◎おろしにんにく

    少々

  • ◎おろししょうが

    少々

  • アボカド

    1個

  • ご飯

    丼2杯

  • 目玉焼きor温泉卵

    2個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おいし〜い♪簡単*アボカドと豚こま肉のカフェ風丼
  • 500円前後

ランチョンミートの代わりに豚こま肉で♪
甘辛照り照りの豚こまとアボカドのうまうま簡単丼です(o’∀’o)

作り方

  • 1

    ◎は混ぜ合わせておく。
    アボカドはダイス状に切る。
    豚こま肉に塩・こしょうで下味をつけ、全体に薄く薄力粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚こま肉を炒める。
    火が通ったら、油を拭き取り◎を加えてとろみがつくまで軽く煮詰める。

  • 3

    器にご飯を盛り、豚こま肉、アボカド、目玉焼きを乗せて出来上がり。

きっかけ

定番の丼をランチョンミートがなかったので代わりに豚こま肉で作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズ、刻みねぎ、いりごま、のり等を添えてどうぞ♪

レシピID: 1220016001

公開日:2017.04.18

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関連情報

料理名
おいし〜い♪簡単*アボカドと豚こま肉のカフェ風丼
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
アボカド豚こま肉簡単

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