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生のまま食べられるきゅうりは、忙しい時のメイン食材におすすめ!さっと簡単に加熱するだけで1品できると、忙しい時は助かりますね。今回はそんなきゅうりを主役にした献立をご紹介いたします。さっと作れるよう、火の通りやすい食材を組み合わせるのがポイントです。
具だくさんで彩りのきれいな、きくらげときゅうりとえびと卵の簡単塩炒めです。えびの旨味やきくらげの食感を楽しめる1品ですね。卵はふんわりと半熟状になったら1度取り出すのがポイントです。きゅうりと卵を加えたらさっと炒めて仕上げるといいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとブロッコリーの中華和えにしましょう。スープはにらとにんじんの中華スープにしましょう。
和食や中華に飽きた時にもおすすめの、タイ風きゅうりの卵炒めです。ソースを使っていつもとは違う味わいを簡単に楽しむことができますね。炒め過ぎないよう注意しましょう。副菜は大葉と蒸し鶏のおつまみ生春巻きをどうぞ。スープはもやしときのこのエスニックスープにしましょう。節約食材で作りやすい1品ですね。きのこはしめじを入れていますが、お好きなきのこでもおいしくできますよ。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば