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あっさりしている大根はどんな味付けでも調理できますね。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。炒めても煮てもおいしいのでいろいろな料理ができますね。主菜の調理法を決めてから、副菜や汁物の調理法を考えるといいですよ。
旬のホタルイカを合わせた、ホタルイカと大根の煮物です!ホタルイカの旨味を大根にも染みこませたいですね。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はシンプルな厚揚げとキャベツ炒めにしましょう。ごま油としょうがで風味を加えた炒め物ですね。味噌汁はしっかり野菜の入った、さつまいもの具だくさんの味噌汁にしましょう。さつまいもの甘味を味わえる味噌汁ですね。
炊飯器におまかせで簡単にできる、手羽先と大根煮です!ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめですよ。手羽先がない場合は、手羽元など他の鶏肉の部位でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりとなすの柚子胡椒和えにしましょう。野菜を切って水分を絞ったら、調味料と和えるだけなので簡単にできますね。食感もアクセントになりますよ。味噌汁は小松菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
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三井農場の鴨肉を使った洋風鴨だんご鍋 by 山形県鶴岡市
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カレー焼きそば by 都城市ふるさと納税レシピ
オレンジクレープ by 西友レシピ部
【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ちりめんじゃこ
2位
めんつゆ
3位
みょうが
4位
アスパラ
5位
低糖質 ケーキ
6位
がんもどき
7位
おにぎり
8位
スコーン
9位
お通し
10位
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