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本日ご紹介するのは「鶏肉とかぼちゃの炒め」。 炒め物には色々な味付けがありますが、本日のメイン食材である鶏肉もかぼちゃも、どんな味付けとも相性がピッタリ☆中華風にも、洋風にも、その日の気分によって変化させられるのがうれしいですね!
ウスターソースで作る鶏肉とかぼちゃの炒めは、味付けがとっても簡単♪残りがちなウスターソースも活躍できる一品です。かぼちゃは一度、電子レンジで加熱しているので、炒めるときは、形が崩れないようにすることがポイントです! 副菜には白菜と厚揚げのさっと煮を。材料も少なく、とてもシンプルな煮物ですが、上白糖ではなく、黒糖にするだけで、簡単にコクのアップした煮物が出来上がります。
こちらでご紹介する鶏肉とかぼちゃの炒めは、仕上げにオイスターソースをからめるだけで出来上がる、とても簡単な献立です。牡蠣から作られているオイスターソースからは、魚介のうま味もプラスされ、ご飯の進む一品に! 副菜には焼きビーフン風糸こんにゃくを作りましょう。手軽に手に入るだけでなく、カロリーを抑えてくれるのもうれしいですね☆調味料は炒める前にあらかじめ混ぜ合わせておくと、作業がスムーズに進みます。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき